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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
蛤蜊250克 豆腐(北)200克。
姜10克 盐3克 胡椒粉2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.文蛤泡洗干净； 2.豆腐洗净，切厚片； 3.油菜心洗净；姜洗净切丝； 4.锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、文蛤、姜丝煮开； 5.放入油菜心，用盐调味，关火； 6.撒入白胡椒粉调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蛤蜊 -
又名花蛤、文蛤、西施舌。
蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海...【所有蛤蜊菜谱】
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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![文蛤豆腐汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17204.jpg)
