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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
杏仁50克 冬笋300克。
青椒15克。
淀粉(玉米)10克 鸡精1克 盐2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.杏仁洗净，控干水分； 2.青椒洗净，去蒂，去子后切小块待用； 3.冬笋去壳后洗净，放入沸水中焯熟后捞出； 4.冬笋切片后控干水分； 5.锅内倒入高汤，加杏仁、青椒块，再加盐、鸡精调味； 6.用水淀粉勾薄芡后放入冬笋，炒匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
杏仁 -
又名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。
杏果...【所有杏仁菜谱】
竹笋 -
又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。...【所有竹笋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![杏仁烩冬笋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17219.jpg)
