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| ·原 料: |
豆腐(南)500克。
辣椒油20克 香菜10克 小葱10克 姜5克 盐8克 味精2克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 辣咸鲜嫩。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.把豆腐切成丁； 2.葱、姜洗净切丝； 3.香菜洗净切末； 4.豆腐丁用开水烫一下，控净水； 5.豆腐丁放入葱丝、姜丝、精盐、油炸辣椒末、味精拌匀； 6.吃时放上香菜末即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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| ·所属菜系: |
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