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| ·原 料: |
四季豆400克。
大蒜（白皮）10克 大葱10克 酱油15克 盐3克 植物油30克 八角2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.豆角洗净后，用手掰成适量大小的块； 2.葱、蒜洗净切片备用； 3.热锅放入油，放入两瓣大料角，出味后； 4.放葱蒜，略炒，放入豆角，略炒； 5.放酱油、盐、开水，没过豆角即可； 6.小火焖，待水分没了，即可出锅； 7.出锅前放入几滴香油，口感更好。 贴士：豆角必须要做熟做透，以免引起中毒。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆角 -
又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。
豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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