|
|
|
| ·原 料: |
海参（水浸）200克 面条(富强粉)150克。
猪肉(肥瘦)50克。
酱油5克 盐3克 味精2克 鸡粉3克 花生油20克 葱油10克 葱油2克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 口味醇厚，营养合理。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟，捞入碗内。 2.水发海参剖开，处理干净，氽水。 3.锅中加油烧热，炒肉末，加鲍汁等调味品后，再加海参烧透，用湿淀粉勾薄芡，盛出浇在面条上即成。 贴士：海参用中火烧透。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
面条 -
又名面、水面、面条子。
面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的...【所有面条菜谱】
海参 -
又名刺参、海男子、土肉、海鼠、海瓜皮。
海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是...【所有海参菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
