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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
猪肉(瘦)250克。 海带(鲜)100克。 盐4克 白砂糖2克 酱油5克 植物油15克 姜3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,顺纤维切成肉丝; 2.肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟; 3.然后将海带用清水浸软泡发,用水洗净; 4.海带切成细丝后,入锅; 5.随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水,再以旺火拌炒4分钟,即可勾芡出锅。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
海带 -
又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。
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| ·所属菜系: |
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