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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
香螺，辣椒，香菜，甜面酱，姜片，糖，酱油，花椒，花生油，香油各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 口味甜咸，酱香浓郁。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将香螺在清水中静养24小时，使其吐净泥沙。 2、辣椒切段，香菜洗净去叶切段，香螺焯水备用。 3、炒锅注油烧热，下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香，烹入料酒，加汤、白糖、酱油、香螺，炒至汤微干，撒上香菜，淋香油即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
螺肉 -
又名螺蛳。
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型...【所有螺肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![酱爆香螺[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17412.jpg)
