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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 酸甜爽口，顺气开胃。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将青笋去皮切细丝；橘子剥下皮，将皮切细丝。 2、将青笋丝、橘皮丝泡在水中，使其吸水变脆。 3、捞出青笋丝、橘皮丝控干水，放盆内，加糖、白醋、橙汁、盐、味精拌匀，装盘即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
芦笋 -
又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。
芦笋属百合科，多年生宿根植物。
芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎...【所有芦笋菜谱】
橙/桔 -
又名香橙、黄橙、金球。
芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭...【所有橙/桔菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2008-3-3 17:21:00  | | 看上去不错，不知道口感怎么样？ | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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![橘香青笋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17425.jpg)
