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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
尖椒、虾皮、鸡蛋、葱姜丝、盐、花生油、料酒各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 鲜嫩翠绿。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。 2、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。 3、锅内注油，下葱姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】
辣椒 -
又名尖椒、海椒。
辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜...【所有辣椒菜谱】
虾米 -
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。
虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
1.虾营养丰富...【所有虾米菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![尖椒虾皮炒鸡蛋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17431.jpg)
