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一品浓汤八珍官燕做法及步骤

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·原　　料:

水发燕窝100克。
水发刺参、鱼肚、鱼皮、裙边、干贝各50克，鲍鱼、散翅、大枣、笋片、竹笙、菜心各适量。
浓汤、高汤、盐、味精、鸡粉、料酒、葱油。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、把各种配料切好，用高汤汆出备用。

2、锅内加浓汤，加上所有配料，调好口味，淋上葱油，盛入大康顺煲内。

3、把发好的燕窝用水烫热，单独放一圆盘内，连同康顺煲内的料一块上桌即成。

贴士：燕窝要发好，毛要去净。各种配料要处理好，刀工要整齐。上汤质量要好。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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