|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
带子螺24个，豉汁150克，生油100克，胡椒粉1／4茶匙，姜汁酒1／2茶匙。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 肉质鲜嫩，豉香浓郁。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
带子螺去肠脏取肉，洗涤干净，带壳摆入盘中，将豉汁分别放在螺肉上，蒸汽加热3分钟，浇热油即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
螺肉 -
又名螺蛳。
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型...【所有螺肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![豉汁蒸带子[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17616.jpg)
