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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
酸梅300克（约8两），乳鸽2只（350克，即约9两半）。
黄糖4平汤匙，柱侯酱3汤匙，老抽2汤匙半，玫瑰露酒、姜汁、蒜茸各1汤匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1) 乳鸽洗净，抹乾水分。 (2) 预备调味料。 (3) 用调味料腌乳鸽约30分锺。 (4) 用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
乳鸽 -
又名鸽子、雏鸽、鹁鸽。
雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细...【所有乳鸽菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
微波菜谱 - 随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪...【所有微波菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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![酸梅乳鸽[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1762.jpg)
