|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
腊肉（烟肉）100克、豌豆300克。
植物油15克、白砂糖3克、料酒5克、盐2克、味精2克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.将熟腊肉去皮，切成小长方片； 2.鲜豌豆洗净； 3.将炒锅置火上，放油烧热； 4.先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开； 5.再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精出锅装盘。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
腊肉 -
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这...【所有腊肉菜谱】
豌豆 -
又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其...【所有豌豆菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![豌豆炒腊肉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17649.jpg)
