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海米香干芹菜做法及步骤

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·原　　料:

芹菜400克。
虾米50克香干30克胡萝卜30克香菇（鲜）30克。
大葱8克姜5克鸡精3克香油15克盐3克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.葱、姜切末；

2.海米（虾米）用开水泡软；

3.将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成5厘米长的段，用开水焯熟；

4.坐锅点火炉和少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉；

5.用炸好的葱姜海米油将焯好的各原料拌匀即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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