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| ·原 料: |
母鸡1000克。
白菜150克。
大葱10克 姜5克 盐4克 味精3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将鸡洗净，剁成块； 2.白菜洗净，切成块； 3.汤锅置大火上，放入清水、鸡块、葱、姜(清水要没过鸡块)，待鸡块煮至熟烂； 4.汤浓白时，撇去浮沫； 5.捞出葱、姜； 6.放入白菜、味精、精盐，待汤再沸，起锅盛入汤盆内即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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