|
|
|
| ·原 料: |
草鱼500克。
木耳(水发) 20克 玉兰片20克。
大葱15克 姜15克 色拉油25克 盐10克 料酒15克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 汤鲜香浓白。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.鱼去掉中段，留头、尾洗净，在开水中焯一下； 2.玉兰片、葱、姜分别洗净切片； 3.锅放在火上，把高汤、鱼头尾、水发木耳、水发玉兰片、葱、姜放入锅内； 4.大火烧开，加入精盐、料酒、色拉油，炖至汤浓即成。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
草鱼 -
又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。
草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色...【所有草鱼菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
