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| ·原 料: |
火腿250克 萝卜200克 芦笋200克。
色拉酱50克 盐2克 胡椒粉1克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.萝卜洗净切丝，撒少许盐轻揉，再用清水冲洗； 2.把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片； 3.火腿切小片； 4.把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌； 5.放沙拉酱，再加盐、胡椒粉调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
火腿 -
又名兰熏、熏蹄、南腿。
火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬...【所有火腿菜谱】
萝卜 -
又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。
萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故...【所有萝卜菜谱】
芦笋 -
又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。
芦笋属百合科，多年生宿根植物。
芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎...【所有芦笋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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