|
|
|
| ·原 料: |
芹菜200克 胡萝卜150克。
盐3克 味精2克 花椒3克 植物油20克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.芹菜胡萝卜改刀切成菱形片用开水焯一下； 2.油在火上烧热，放花椒炸糊； 3.将胡萝卜芹菜捞出放在有盖的容器中，加盐味精拌匀； 4.倒入炸好的花椒油，焖上20分钟装盘即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
芹菜 -
又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。
芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。
芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
