美食菜谱
   
 首页 > 菜谱 > 清爽凉菜 > 正文

凉拌金针菇[图] 做法及步骤

分数: 评论:16 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
凉拌金针菇[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 金针菇,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油。(HaoChi123.com)
·操  作: ⒈分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝

⒉金针菇放到开水中抄一下,马上取出,放凉

⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀

⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值: 蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱
黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。 黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉...【所有黄瓜菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱
·所属菜系: 清爽凉菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。 2...【所有清爽凉菜
·试试这些:
·三丝松耳[视频]
·野生菌汤[图]
·鸡皮烧羊肚菌
·核桃烩北风菌
·熘素柴把鸭
·羊肚菌烧乌金白
·酿羊肚菌
·百花瓤北菇
·炸素卷果
·黄蘑素鸡
·食友点评:
16楼 123网友 发表于 2008-9-20 21:39:00 
  我最喜欢吃金针菇了 不错不错 嘿……我还是比较喜欢吃酸的!正和我的口味!做法简单易懂!多谢提供!
15楼 暖暖 发表于 2008-6-16 18:11:00 
  我想有点黄花菜做点缀会更好一些吧!
14楼 123网友 发表于 2008-3-16 23:01:00 
  芥末不 呛啊?
13楼 123网友 发表于 2008-2-26 12:10:00 
  是我技术水平太差么,怎么那样啊.伤了
12楼 123网友 发表于 2008-2-22 8:49:00 
  还不错,我们别用自己的观点来胡乱评论,冷菜不一定都是个个精美绝伦,只要发挥出原料本身的滋味,就是一道好的凉菜
11楼 匿名 发表于 2007-11-19 17:07:00 
  这样的菜太垃圾了吧?能不能搞点创意的新菜,有特色一点的?
10楼 叮叮 发表于 2007-9-26 1:47:00 
  还可以拉 简单方便
9楼 123网友 发表于 2007-9-26 1:45:00 
  还好还好把
8楼 123网友 发表于 2007-5-21 20:40:00 
  菜还过得去,只是菜;文;不一至.
7楼 123网友 发表于 2007-5-6 13:17:00 
  没放料酒,应该有白糖和料酒少许。不放食醋呵呵。否则不鲜了
共有点评16篇 查看所有点评
请您评分: 不评分 1-很差 2-不好 3-普通 4-不错 5-很好
您的昵称:  匿名
您的评论:
 菜谱分类
 相关信息
 推荐菜谱
 精华贴士
 相关信息