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熬白菜豆腐汤做法及步骤

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·原　　料:

白菜250克豆腐(北)200克粉条250克。
植物油15克味精1克盐3克大葱8克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.白菜洗净，切成长条；

2.豆腐切成小长方块；

3.干粉条用开水泡发后备用；

4.把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；

5.锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；

6.放入白菜稍炒后，加入适量清汤；

7.再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂；

8.出锅前加少许味精即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】

·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

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