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| ·原 料: |
鸡蛋黄100克。
牛奶250克 小麦面粉50克 鸡肉400克。
猪油（炼制）75克 盐3克 味精2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.取面粉50克，用熟猪油炒成油面酱待用； 2.将鸡汤煮沸，放入油面酱打散的溶化； 3.加牛奶及适量精盐、味精； 4.另将鸡蛋黄调匀； 5.随即把汤锅离火，把鸡蛋黄调入汤内； 6.将鸡肉片分装8只汤碗中，盛汤即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛奶 -
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，...【所有牛奶菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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