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凉拌苦瓜[图] 做法及步骤

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　评论：7　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

7楼 123网友 发表于 2008-5-27 0:07:00

　　凉拌苦瓜还有放豆瓣酱的,图中怎么没看到啊?能好吃吗?没有做过如此的菜!或许是创新吧!

6楼 123网友 发表于 2008-4-2 21:39:00

　　怎么还放豆瓣酱,能好吃吗?

5楼 123网友 发表于 2008-3-2 21:46:00

　　我喜欢这菜。尤其是再放点辣椒油就更好了。

4楼 123网友 发表于 2008-2-11 6:09:00

　　是挺漂亮的但是这也太不现实了总不可能每份走菜时都摆一下把

3楼 123网友 发表于 2007-12-13 12:05:00

　　酱油剁椒都是带色的再图中咋不见呢

2楼 123网友 发表于 2007-9-12 6:27:00

　　明明切的是片，怎么说切条呢？

1楼 123网友 发表于 2007-3-27 15:52:00

　　不错呀

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