|
|
|
| ·原 料: |
牛肉（瘦）150克 鸡蛋150克。
粉丝20克。
大葱20克 盐3克 味精2克 料酒15克 酱油10克 姜汁5克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.粉丝浸软切短，滴干水，加少许盐捞匀盛碟上； 2.牛肉加盐、味精、料酒、姜汁、酱油搅匀； 3.鸡蛋搅匀，加和1/4杯冷开水再搅匀； 4.加入牛肉、葱花搅匀，倒在粉丝上蒸熟。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
牛肉 -
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
