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| ·原 料: |
牛肉（瘦）300克。
胡萝卜100克 白萝卜100克。
料酒15克 味精2克 盐3克 姜汁10克 葱汁10克 鸡精15克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色淡味鲜，营养全面，造型美观，风格独异。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝； 2.勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精； 3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开； 4.最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛肉 -
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】
白萝卜 -
又名莱服、萝卜。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
...【所有白萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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