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| ·原 料: |
猴头菇150克。
鸡胸脯肉100克。
料酒10克 盐3克 味精2克 小葱10克 香油10克 鸡油25克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 蘑菇浅黄，鸡片雪白，汤清味鲜，别有风味。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.鸡脯肉、猴头蘑(泡透)均切抹刀片； 2.葱洗净切丝； 3.勺内加鸡油，下入葱丝炝香，加料酒、鲜汤烧开； 4.然后，下入猴头蘑烧透； 5.下入鸡片烧开，味精至熟，淋入香油出勺装汤碗。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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