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| ·原 料: |
田螺500克。
河蚌25克。
姜10克 盐4克 味精2克 香油25克 料酒15克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.田螺去壳，肠杂，放入沸水中烫一下，洗净切薄片； 2.蚌肉洗净泥沙； 3.姜去皮切片； 4.锅内加入高汤，置旺火上烧开，下姜片、料酒、田螺及蚌肉，改用中火煮至蚌肉熟透； 5.最后放精盐、味精、香油调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
螺肉 -
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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