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| ·原 料: |
苦瓜一个、老姜一小块、独蒜半个、香油一大匙、芥茉膏、盐、味精适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、将苦瓜对剖开，挖去瓤、籽；姜、蒜均剁末。
2、苦瓜切片后下沸水锅中，放一小匙盐，煮约两分钟。
3、捞出后用凉水冲凉。沥干水分放拌碗里，加入盐、味精、姜蒜末、芥末、香油。
4、拌匀后即可上桌。
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| ·营养价值: |
苦瓜 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
| 1楼 123网友 发表于 2008-8-10 12:32:00 | | 做法挺简单的，今晚试一下 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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