土豆松[多图] 做法及步骤

2、再切成细丝。

3、用清水淘洗几遍，洗去淀粉，捞出后充分沥干水分。

4、锅中放油烧至三、四成热，下土豆丝改小火慢炸，边炸边用筷子拨散，以免相互粘连。

5、炸呈金黄时马上关火，将土豆丝捞出沥干油分。

6、装盘后撒上白糖或花椒粉、辣椒粉，稍凉后即可享用。