孜然土豆[多图] 做法及步骤

2、将土豆切成滚刀块（最好是用指头大小的土豆，那种就不用切了，我是因为没买到那种极小的土豆才用这个代替的）；葱切碎。

3、锅中加约一斤水，烧沸后放入土豆块、酱油，加盖用中火烧软。

4、放适量盐后续烧至水完全干，下孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱碎、味精。

5、翻炒约一分钟后起锅装盘即可上桌。