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干炸串串虾[图]
分数: 评论:1 来源:123美食网 作者:房雨森
·图  片:
   
·原  料: 海虾8两。
蚝油、盐、玫瑰露酒、番茄酱、辣椒粉、房记五椒酱(辣椒酱可以代替)、虾油。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、先把虾去虾须,开背去虾线,头去虾包.用盐,蚝油,玫瑰露酒,辣椒粉腌制30分钟;

2、入热油锅一次炸制成熟至焦;

3、放入盘内摆造型;

4、锅上火,放少许虾油(炸过虾的油)先下番茄酱,然后下房记五椒酱,炒红浇在虾上即可。(HaoChi123.com)

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·食友点评:
1楼 123网友 发表于 2008-5-4 13:33:00 
  很差
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