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| ·原 料: |
喇叭菇三两、蕃茄半斤、黄瓜半斤、小独蒜一个、蚝油两大匙、酱油两大匙、白糖半咖啡匙、盐适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、蕃茄去皮后切成小块；黄瓜洗净后切小滚刀块；蒜切片。
2、锅中放油烧至五成热，下蒜片爆出香味。
3、倒入洗净的喇叭菇、盐翻炒约三分钟。
4、加进一汤匙汤或水、蚝油、白糖、酱油黄瓜块，翻炒约两分钟。
5、下蕃茄块炒约半分钟。
6、改大火收干汤汁，起锅装盘即成。
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
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西红柿 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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