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| ·原 料: |
牛肉半斤、土豆二两、芹菜二两（去叶后）、胡萝卜二两、蕃茄半斤、蕃茄酱约一两、料酒一大匙、盐适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、牛肉、胡萝卜、蕃茄、土豆、芹菜均切丁。
2、将牛肉丁飞水后捞出。
3、锅中加水，下牛肉丁炖软。牛肉炖软后下胡萝卜丁煮约五分钟。
4、下土豆丁煮约五分钟。再下蕃茄酱、蕃茄丁、芹菜丁、盐，煮约五分钟。
5、起锅装盆即可上桌。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛肉 -
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】
西红柿 -
又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各...【所有西红柿菜谱】
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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