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| ·原 料: |
碱水面二两、油辣椒一匙（可依个人喜好增减）、碎米芽菜一大匙、葱两棵、酥花生仁两大匙、酱油三大匙、醋四大匙、花椒粉半咖啡匙、花椒油一咖啡匙、香油一匙。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、葱切碎；酥花仁放菜板上用刀压碎后捡去皮不要。
2、将化猎油、油辣椒、碎米芽菜、葱碎、花生仁碎、酱油、醋、花椒粉、花椒油、香油放一个碗里。
3、在调味料碗里加适量汤或开水。
4、锅中加大量水烧费，下面条。
5、煮熟后捞入装调味料的碗中。
6、拌匀。为了好看，再撒上一点葱碎。
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| ·营养价值: |
面条 -
又名面、水面、面条子。
面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的...【所有面条菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
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| ·食友点评: |
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