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| ·原 料: |
藕半斤、甜椒一个、老姜一小块、蒜一瓣、油辣椒一匙，红油两大匙、盐、味精适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、藕切片，甜椒切片，姜切细丝，蒜切末。
2、将姜丝、甜椒片、放入装藕的碗中。
3、放盐后拌匀，腌20分钟以上。
4、沥去汁水，放入蒜末、味精、油辣椒和红油。
5、拌匀后装盘即可上桌。
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| ·营养价值: |
藕 -
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青椒 -
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青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2008-5-7 14:27:00  | | 还行。。。。。。。 | | |
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