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| ·原 料: |
鸡腿肉半斤，切条、大米粉一两、料酒两大匙、酱油两大匙、姜米一咖啡匙、葱花一大匙、调和油两大、花椒粉半咖啡匙、汤一大匙、盐适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、在鸡肉中放入盐、料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉拌匀，码味半小时以上。
2、加入米粉、汤拌匀。
3、放沸水蒸锅中蒸约四十分钟。
4、取出后撒上另一半葱花即可上桌。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
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| ·所属菜系: |
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】 |
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| ·食友点评: |
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