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| ·原 料: |
大白菜(青口)500克。
虾米50克 牛奶80克。
盐5克 味精4克 料酒8克 大葱25克 姜25克。(HaoChi123.com) |
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| ·特 色: | 质地酥烂，汤鲜味美。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.把嫩白菜切成1厘米宽7厘米长的条，放入沙锅内； 2.加入鲜汤、海米、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫； 3.加入牛奶、味精，原锅上桌。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
白菜 -
又名大白菜。
白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变...【所有白菜菜谱】
虾米 -
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。
虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
1.虾营养丰富...【所有虾米菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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