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| ·原 料: |
洋葱一个(约半斤),切丝、酱油三大匙、醋三大匙、五香粉一匙、油辣椒一大匙(可依个人喜好增减)、盐、味精适量。 (HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、将洋葱丝放沸水锅中焯约一分钟。
2、捞出沥干水分,趁热装碗里放盐拌匀腌约五分钟。
3、放入所有调料拌匀即可食用。不能吃辣的人可以不放油辣椒。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
洋葱 -
又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜?
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