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| ·原 料: |
鸡胸肉或鸡腿肉二两、鸡蛋一个、蚝油一大匙、淀粉三大匙、香葱一棵、盐适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、将鸡肉剁成细粒；淀粉加适量水成水淀粉；香葱切碎；鸡蛋打成蛋液后加入一大匙水淀粉、适量盐调匀。
2、砂锅中加约半斤水，烧沸后将剩下的水淀粉勾芡。
3、下鸡肉细粒，搅散，放蚝油、盐。
4、煮约三分钟后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边用勺慢慢搅动。
5、当蛋熟时起锅装碗里。撒上葱碎即可食用。
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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