|
|
|
| ·原 料: |
自发面粉一斤、香葱半两、调和油、花椒粉、盐适量。
(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、在自发面粉中加入一小匙盐、适量温热水，揉成面团（揉约十分钟），用湿布盖上静置二十分钟，取出后再次揉约五分钟，以去掉面团里的气泡；香葱切碎。
2、用擀面杖将面团擀成大薄片，刷上调和油，现撒上盐、花椒粉后均匀抹开。
3、撒上葱碎。
4、卷成长条。
5、切成段。
6、将花卷坯立起来，切面的一面向上，另一面放在刷过油的蒸架上，放沸水蒸锅中用大火蒸十五分钟。
7、取出装盘即可上桌。
(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（...【所有面粉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2008-4-14 18:47:00  | | 很好看应该也很好吃 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|
评论：1 来源：天涯社区 作者：花绽放
