|
|
|
| ·原 料: |
嫩玉米粒二两、火腿肠一两、鸡蛋一个、淀粉两大匙、牛奶一两、盐适量。
(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1、火腿肠切小丁，鸡蛋搅成蛋液，淀粉里加适量水兑成芡汁。
2、锅中加一斤水，烧沸后下玉米粒。
3、煮约三分钟后下火腿肠丁煮约一分钟。
4、加入牛奶、盐（一定要掌握好盐的用量），烧沸后勾芡（留下一匙芡汁放在鸡液里）。
5、在蛋液中放适量盐、一匙水淀粉，搅匀后改小火，再将蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动。蛋液熟后起锅装碗里即可食用。
(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
玉米 -
又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有...【所有玉米菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
