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| ·原 料: |
鸡爪100克 竹荪(干)300克 冬笋50克 香菇（鲜）15克。
陈皮3克。
鸡精2克 盐2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.竹荪泡发备用； 2.冬笋洗净，切片； 3.冬菇洗净，去蒂后切块； 4.鸡爪洗净，剁去脚趾，用刀斩成两半，再用热水在锅中汆烫后捞出； 5.将鸡爪、竹荪、冬菇、陈皮放入锅中； 6.烧滚沸后加热10分钟，放入盐、鸡精调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
竹荪 -
又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。
竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植...【所有竹荪菜谱】
鸡爪 -
又名鸡掌、凤爪、凤足。
多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食...【所有鸡爪菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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