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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
火腿30克 秋葵200克。
大蒜（白皮）5克 植物油15克 料酒8克 盐1克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.火腿切成小片；蒜去皮切末； 2.去蒂，清洗干净，斜切成块； 3.锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入火腿翻炒出香味； 4.再加入秋葵炒熟，加入料酒，盐调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
火腿 -
又名兰熏、熏蹄、南腿。
火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬...【所有火腿菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
私房菜谱 - 【所有私房菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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