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紫苏焖鱼[图] 做法及步骤

分数：

　评论：1　来源：可口网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

草鱼800克。
紫苏叶100克青椒35克。
八角2克姜10克大蒜（白皮）10克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.鱼洗净处理好；

2.青椒、姜洗净切片；

3.紫苏洗净；

4.大蒜剥好；

5.锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；

6.把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；

7.放入煎好的鱼肉，用小火焖；

8.待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；

9.加盐调味，即可出锅。(HaoChi123.com)

·营养价值:

草鱼 - 又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色...【所有草鱼菜谱】

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2008-4-14 20:23:00

　　不好吃~~~又或许我做的不好。真一般。

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