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素炒胡萝卜做法及步骤

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·原　　料:

胡萝卜300克。
豆腐干150克。
酱油10克白砂糖10克味精2克盐3克植物油25克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；

2.豆腐干切成片；

3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；

4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；

5.炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】
豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、...【所有豆腐干菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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