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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡肉400克。
黄瓜50克。
盐3克 味精1克 大蒜（白皮）5克 辣椒油50克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将熟鸡肉切片； 2.肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀； 3.黄瓜切片，摆在盘中； 4.黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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