|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
牛肚300克。
白芝麻25克。
盐5克 辣椒油25克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.牛百叶洗净撕碎； 2.锅里放水烧开后加盐，放入牛百叶汆熟后捞出，再用盐拌匀； 3.将辣椒红油加热后淋在牛百叶上拌匀，再撒上熟芝麻即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
牛肚 -
又名百叶、毛肚、肚尖、牛胃。
牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃（又称毛肚）、网胃（又称蜂巢胃...【所有牛肚菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![红油百叶[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic18322.jpg)
