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红莲雪蛤炖鹌鹑蛋做法及步骤

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　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

鹌鹑蛋100克莲子100克枣（干）100克蛤士蟆100克。
陈皮10克。
冰糖20克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；

2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；

3.红枣去核；

4.陈皮浸透，刮去内瓤；

5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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