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| ·原 料: |
豆腐(北)300克 猪肉(瘦)100克。
冬笋15克 木耳(水发) 20克。
盐2克 味精1克 料酒3克 色拉油5克 淀粉(玉米)5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.把豆腐冲洗干净，切成条块； 2.猪瘦肉洗净，切成丝； 3.木耳、冬笋均切成丝； 4.锅内入色拉油烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入高汤，加料酒、盐、豆腐、木耳丝及冬笋丝，烧沸； 5.最后加入味精，用湿淀粉勾芡，即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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猪肉 -
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
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| ·食友点评: |
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