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腐乳炒蛋[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

鸡蛋150克腐乳(白)100克。
香菜10克大葱5克色拉油35克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.分别将葱、香菜洗净切成末；

2.腐乳捣烂，加鸡蛋、色拉油（一个鸡蛋配半汤匙油）、葱末、香菜末打匀待用；

3.炒锅烧热放油，下蛋液翻炒至金黄色即可（可根据自己口味自由选用腐乳）。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】

·所属菜系:

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