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| ·原 料: |
豆腐(北)350克。
芹菜叶100克 辣椒(红、尖)20克。
盐5克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉3克 香油3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.完整地取出盒中的内酯豆腐，用刀切成小块，放入滚水中焯一下； 2.芹菜嫩叶洗净焯水后切碎； 3.鲜红辣椒去蒂、籽洗净，切成小碎丁； 4.大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎末，调入盐、胡椒粉，用干淀粉勾一点薄欠，再淋入香油，最后撒上鲜红辣椒丁即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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芹菜 -
又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。
芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。
芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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